Aby dowiedzieć się więcej o rolnictwie ekologicznym i jego produktach, odwiedź serwis: www.rolnictwoekologiczne.org.pl i przekonaj się, że EKOLOGICZNIE ZNACZY KORZYSTNIE.
Liczba odwiedzin:
Zdjęcia wszystkie
"Nasze kulinarne dziedzictwo", Lublin, 6 lipca 2008 r.
Naszą ekspozycję podczas konkursu zorganizowali Państwo Teresa i Stanisław Borzęccy (w środku) oraz Barbara i Jacek Szymoniukowie. Pani Teresa Borzęcka zgłosiła i przygotowała produkty konkursowe. Pani Barbara Szymoniuk układa pierniczki. Obok nas (pod szyldem Milejowa) stoisko Pani Czesławy Szczepańskiej z Jaszczowa, która upiekła nagrodzony kulebiak generałowej Kickiej. Po drugiej stronie stołu Słowiański Gród prezentował konkursową wędzoną rybę.
Na zdjęciu po lewej stronie Pan Jacek Szymoniuk, po prawej Pani Teresa Borzęcka, a pośrodku zaprzyjaźniona z nami Pani Zofia Rzepecka z Przedsiębiorstwa Bednarskiego Pawłowianka. Degustuje ze smakiem naszą nalewkę orzechową. Pochwała z jej strony to prawdziwe wyróżnienie. Pani Zofia jest znawczynią trunków - za swoje nalewki (w tym roku z tarniny) otrzymała liczne nagrody.
Pani Regina Żyła z Olbięcina jest najbardziej utytułowaną uczestniczką konkursu. Najsłynniejsza w Polsce i za granicą jest jej malinóweczka.W tym roku Pani Regina zachwyciła nalewką miodowo-kwiatową.
Julka ze Słowiańskiego Grodu dyżurowała przy naszej ekspozycji lub w grodowym obozowisku albo występowała na scenie. Kiedy się zmęczyła, znajdowała miejsce do odpoczynku na trawce pod naszym stołem...
Widok namiotu, w którym odbywał się konkurs. Na zdjęciu widać początki imprezy, później było bardzo tłoczno. W namiocie i na przyległych terenach zmieściło się około 2 tysiące osób.
Julka z dumą prezentuje pamiątkową tabliczkę i chochlę nagrody otrzymane przez Słowiański Gród za zajęcie III miejsca w konkursie podczas "Festiwalu Flaków" w Piaskach. Konkurs odbył się 29 czerwca b.r.
Imprezę na zewnątrz namiotu prowadziła Pani Zofia Gorgol z Lubelskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Końskowoli. Pani Zosia wielokrotnie wspominała o nas przez mikrofon, prezentując jako wyróżniających się debiutantów i polecając do degustacji produkty konkursowe. DZIĘKUJEMY za życzliwość!!!
Pierniczki orzechowe - produkt konkursowy zgłoszony i przygotowany przez Panią Teresę Borzęcką.
Nalewka orzechowa - zgłoszona i przygotowana przez Panią Teresę Borzęcką.
Ryby wędzone po słowiańsku zgłoszone przez Dorotkę Wolińską i przygotowane przez "Słowiański Gród". Na zdjęciu "białka" Wiła prezentuje ryby. Uwagę zwiedzających przyciągała także oryginalność nakrycia, z rycerskim mieczem włącznie.
Konkursowe dania oceniała komisja złożona ze znakomitych znawców regionalnych kuchni. Na zdjęciu Pan redaktor Waldemar Sulisz degustuje i ocenia smakowite pierniczki i nalewkę Pani Teresy. Motywem łączącym obydwa produkty były orzechy, zioła i ekologiczne składniki.
Dania gastronomiczne, podawane na ciepło, Komisja oceniała w oddzielnym miejscu. Słowiański Gród przyrządził konkursowa kaszę po słowiańsku w swojej siedzibie, nad ogniskiem. Przed podaniem ekologiczna kasza z soczewicą została podgrzana i polana tłuszczem ze skwarkami. Jurorzy poprosili o dokładkę!
Kasza z glinianych garnków smakowała każdemu, również hożym "białkom" ze Słowiańskiego Grodu!
Pan Jarek Woliński prezentuje Pani Przewodniczącej Komisji publikowane źródła naukowe z zakresu archeologii eksperymentalnej. W oparciu o takie źródła odtwarzane są między innymi receptury wczesnosłowiańskich potraw.
Słowiański Gród zaprezentował gościom imprezy inscenizację złożona z wczesnosłowiańskich tańców i walk rycerskich.
Inscenizację zapowiadała "wiedźma", czyli kobieta , która dużo wie.
Rycerze walczyli dzielnie i z impetem - aż spod mieczy szły iskry, a zalęknione kobiety uciekały sprzed sceny!
Julka nauczyła się grać na ligawie, replice pradawnego instrumentu.
Słowiański Gród wzbogacił swoje eksponaty o nowe elementy obozowiska. Namioty uszyła Pani Joanna Wolińska, Prababcia Julki. Przypominamy, że uzdolniona Pani Joanna wyhaftowała, uszyła i podarowała nam sztandar "EkoLubelszczyzny".
Przy aplauzie publiczności Julka odbiera z rąk Pani Przewodniczącej nagrodę za kaszę po słowiańsku.
Julka jest bardzo dumna z nagrody, którą wręczono jej jako przedstawicielce Słowiańskiego Grodu. Jest to nagroda Marszałka Województwa Lubelskiego za zajęcie III miejsca w kategorii gastronomicznej VIII edycji konkursu "Nasze kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów". GRATULUJEMY!!!
"EkoLubelszczyzna" i SymBio w TVP Polonia
Pani Ania Selwa, szefowa Marketingu WSPA, wraz z Panią Danusią Smoleń i Teresą Borzęcką sprawdzają pomieszczenie konferencyjne dla ekipy telewizyjnej. Wystrój kwiatowy przygotowała Pani Edyta Kosior z LRH "Elizówka".
Pani Redaktor Agnieszka Wolańska, autorka cyklicznych programów "Biznes z gwarancją" w TVP Polonia, podziwia oryginalną aranżację sali. Jednak do nagrań o tematyce ekologicznej wybiera plener przed Szkołą.
Wizyta ekipy telewizyjnej w Wytworni Makaronów POL-MAK w Ludwinie. Na zdjęciu nagranie w gabinecie Pana prezesa Grzegorza Polaka.
Plener obok POL-MAK-u jest tak uroczy, że ekipa telewizyjna postanawia właśnie tu zrobić pamiątkowe zdjęcie dla siebie i dla nas. Obydwie Panie przyjechały do nas z Warszawy, Panowie z Rzeszowa.
Pani Teresa Borzęcka pomogła ustawić makarony do zdjęć plenerowych.
Wywiadu udziela Pan Grzegorz Polak.
Wywiad z Panią Teresą Borzęcką nagrano w pięknym ogrodzie Państwa Urszuli i Piotra Osików z Woli Skromowskiej.
Pan Piotr Osik z żona Urszulą zostali sfilmowani przy pracach w ogrodzie.
Pani redaktor Agnieszka Wolańska wybrała pole cukinii jako tło dla swojej wypowiedzi rozpoczynającej program. Cukinia jest "sztandarowym" produktem Państwa Osików.
Przy okazji nagrań telewizyjnych można się było przekonać, jak uciążliwa jest praca w gospodarstwie ekologicznym, gdzie chwastów pozbywa się jedynie poprzez ręczne pielenie. Na zdjęciu pracownicy u Państwa Osików pielą pole fasolki.
Państwo Osikowie filmowani na polu. Oglądają rośliny, kontrolując ich kondycję i ustalając dalszy sposób pielęgnacji i uprawy.
Pan Piotr Osik udziela wywiadu. Nareszcie w cieniu....
Ekipa telewizyjna nagrała oddzielny materiał o firmie SymBio. Nagrania dokonano między innymi w sklepie ekologicznym Magiczny Ogród, mieszczącym się w hipermarkecie E.Leclerc przy ulicy T. Zana w Lublinie.
Lubelskie Święto Miodu, niedziela 5. września 2010 r.
W imieniu Organizatorów serdecznie zapraszamy Państwa na IX Lubelskie Święto Miodu, które odbędzie się w niedzielę 5 września b.r. Impreza rozpocznie się o godzinie 9.00 mszą świętą w Katedrze Lubelskiej, w intencji „Braci Pszczelarskiej”. Dalsze uroczystości będą miały miejsce w Try
II Lubelskie spotkanie z tradycją i kulturą łowiecką
W sobotę 21. sierpnia b.r. w Zwierzyńcu odbędzie się impreza o nazwie: "II Lubelskie spotkanie z tradycją i kulturą łowiecką". Przygotowano na nią wiele atrakcji: konkursy psów myśliwskich, pokazy wabienia zwierzyny, wystawę trofeów łowieckich, kiermasze związane z tematyką łowiecką, degustację kuch
W niedzielę 18. lipca b.r. w Muzeum Wsi Lubelskiej odbył się Regionalny Finał X Jubileuszowej Edycji Ogólnopolskiego Konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów". W imprezie, którą patronatem honorowym objął Marszałek Województwa Lubelskiego, brali udział przedstawiciele naszego Stowarzys
"Nasze kulinarne dziedzictwo", Lublin, 6 lipca 2008 r.
